今年もギフトシーズンがやってきました。 街のあちらこちらやデパ地下専門店の売り場、自宅にもダイレクトメールが届いたりでコロナ禍も後押ししてカタログやネットの購入ニーズが高まっています。 そうした時にとても気になるのが料理の写真。どれもこれ...

こちらのチョコレートは販売を終了しています。 もうすぐバレンタインデー。 女性からするとちょっと面倒で、男性からしてもお返しのホワイトデーが何かと大変だったりするイベントが今年も近づいてきました。 本命にプレゼントする場合は 本命へのプレゼ...

ピスタチオという言葉をスイーツ界で耳にするようになったのは3年ほど前でしょうか。 それまではナッツとしてビールやワインのおつまみなんだろうな、 と思っていた人も多いと思います。 実はピスタチオには 含まれる成分 ビタミン ミネラル 上質な脂肪分 ...

最近自宅飲みが増えましたね。 少量ずつでも毎日となると出費もかさみます。 特にワインは高いイメージが先行してちょっと手が出にくい。 「発泡酒がお手頃よね！」そういう方も多いことでしょう。 ワインのイメージは 安ければ粗悪 高いほど安心 いえ、そ...

参照：ラクシュミー公式サイト 記事は公式サイトからの引用を含んでいます。 ラクシュミーの極上はちみつは今から10年前の2011年、日本初のはちみつ紅茶として誕生しました。 紅茶ソムリエが幼少期から喉が弱く紅茶にはちみつを溶かしてよく飲んでいたころ...

本場ベルギーのチョコレートは高価だし濃厚なものが多そう。子供でも気軽に食べやすくて、でもちょっと高級感のあるものはないかなって思いませんか？ そんな方にイタリアのチョコレートがおすすめ。世界各国を旅するチョコレートバイヤーも、イタリアピエ...

フランスの食卓には、必ずと言って良いほどジャムが並ぶ。 ジャムはフランス人にとって、それだけフレンドリーなものです。 フランスのジャムといえば ボンヌママン クリスティーヌ・フェルベール サンダルフォー などが有名ですが日本のジャムと何が違う...

和牛を本当に美味しく食べるにはいくつかのコツがあります。今回はステーキをテーマに旨みを思う存分楽しめる方法をお伝えします。 いかりで肉一筋約30年間、様々は店舗でグルメなお客様に支えられ、品質を見抜く力と技術を磨きました。約10年前から山形、...